中國的酒文化博大精深,有著深厚的歷史淵源。對于老年人、葡萄酒愛好者和收藏家來說,得到一瓶老酒會收獲很多?;厥諢熅?,給你一些如何辨別是不是老酒的建議。
1.包裝
首先,我們可以從包裝上獲取相關信息,比如包裝上的時間和酒瓶上的圖案。因為是老酒,所以看起來會比較老,外觀上有一種很老的感覺。如果沒有包裝,看看瓶子,觀察葡萄酒的顏色。
2.酒漿
酒漿也叫包漿。一般來說,比如人,歲月留下的好的特征就是面部皺紋或者身心變化。一般由于時間、灰塵、紫外線等的積累。古色古香又有沉淀感,從而與新產品的亮度形成強烈對比。
3.特征
一方面是包裝的特點,另一方面是酒本身的酒花。對于一些關于采集白酒的建議,可以適當采集,白酒的度數對于酒花的結果是不同的。比如溫度在60度以上的白酒酒花會比較大,類似綠豆,停留時間會稍微短一些,可能十幾秒。但是,40度以下的白酒可能沒有低度的酒花,或者只停留幾秒鐘。