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          重慶渝北勝信食品經營部

          聯系人:李老師 

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          讓你了解如何分辨真假茅臺酒

          2021-04-22 05:45:52

          茅臺酒大家都知道是比較昂貴的一種酒,重慶禮品回收也經?;厥者@種酒,當然名氣大,仿冒者也越來越多,如何去識別呢?小編認為可以從以下3個方面來做詳細的判斷。

          一、聞香識酒:紅皮子珍品特別是15年以上的珍品,果香味很濃,特別是通過搖晃后跑出的酒氣,有極佳的果香味。而普通茅臺則沒有或不明顯,低度茅臺味道則差強人意;

          二、噴碼識酒:珍品茅臺的產量小,一年中生產的批次也不是很多,網上、酒友手中的珍品,同一批次的比比皆是,特別是近年生產的,其生產日期還有一定的規律可循。凡批次特殊,獨此一瓶的,就得注意了。但近年來的新酒,找一個批號的幾件低度酒來換標也比較容易,這就用得著三招了;

          三、酒花識酒:茅臺的乳白瓶瓶壁厚,透光性差,用強光手電也難以看清酒花,但高度酒產生的酒花在破裂時產生的波紋卻清晰可見。低度酒形不成大酒花,自然也不會產生高度酒那種酒花破裂時的波紋。這一招判斷高度還是低度茅臺十拿九穩。

          讓我告訴你為什么茅臺放的越久越香

          回收茅臺酒

          重慶禮品回收,比如一些香煙,酒,珍貴藥材等等等。而茅臺是我們家喻戶曉的好酒,他為什么會讓每個人都贊不絕口呢,不是它的名氣,而是它的制作工藝。讓我為你介紹一下茅臺吧。

          相比較而言,一般白酒隨著時間的推移,添加成分會逐漸揮發,相應,香氣與價值也就會逐漸降低。這就是為什么有時候我們打開一瓶上了年頭的一些白酒,會有敞氣、不夠味兒的感覺的緣故。

          茅臺酒能夠名副其實,真正做到越老越好、越陳越香,歸根到底,恰恰就在于其在所有的白酒中,是不添加任何易揮發的香味成分、全靠自然發酵的純天然產品。茅臺酒的傳統工藝是端午踩曲,重陽投料,一個生產周期是一年,再經過三年以上的陳釀窖存,加上原料進廠、勾兌存放的時間,平均酒齡至少5年才能出產品。而即使是國內有名的醬香濃香型酒,貯藏期也都是一年,清香型則不到一年,一般白酒,甚至只需要幾十天、幾個月。茅臺酒的勾兌環節堪稱藝術與技術的結合。為達到色、香、味俱佳的效果,陳釀結束后,還需要不同濃度、不同輪次、不同酒齡的醬香、窖底香等三類香型的單型酒來調配融匯,才能勾兌后的成品茅臺酒。

          此外,所有的白酒都忌紫外線直接照射,茅臺酒選用的不透光乳白瓷瓶,有效地避免了這一點。茅臺酒越老越好、越陳越香,使得其具有了極大收藏價值,也為茅臺年份酒的推出奠定了基礎。

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